Föstudagsslamm: Sullað með regnbogalitina


Nei  hvað  er að frétta? Er Gleðigangan á morgun?! Hvað á Slaugan nú að gera???

Það er föstudagur og Slaugan að koma sér í helgargírinn. Þegar það er fössari er víst ekkert annað hægt að gera en að lífga aðeins upp á bloggið með einhverju skemmtilegu slammi. En hvað er skemmtilegt slamm?
Hmmm...
Ég veit! Það er REGNBOGAKOKTEILGERÐ!!!

Það er nefnilega svo ótrúlega margt sem er hægt að bralla í tilraunaeldhúsinu: eldamennska, bakstur, drykkjargerð...
Slauga hefur lengi vel verið frekar hrifin af kokteilum, en best finnst henni þó að búa þá sjálf til. Það er fáránlega skemmtilegt að sulla með allskonar áfengi, safa og gos, pæla í glösunum og setja saman skreytingar. Það er nefnilega þrennt sem gerir drykk að góðum kokteil:
  • Hráefni
  • Glas
  • Skreyting

 Á meðan Margaríta er gerð úr Tequila og  venjulega sett í frekar grunnt glas inniheldur klassískur Tom Collins kokteill gin og er borinn fram í háu glasi og Daiquiri er gjarna úr rommi og skreyttur með ávöxtum. En í rauninni snýst kokteilgerð um að láta ímyndunaraflið flakka og finna út úr því hvað passar saman og gerir góðan og flottan kokteil, kokteilar eru semsagt listaverk sem má drekka.

Í tilefni af Gleðigöngunni 2017 ákvað Slaugan því að henda í einn litríkan gleðikokteil. Það tók nokkrar tilraunir áður en Slaugan rambaði á þann eina rétta. Daufblinda manneskjan sörfaði á barnetinu, glápti á Youtube, skeggræddi við starfsfólk verslana og prófaði sig áfram til að reyna að finna út úr öllu þessu kokteildóti. Slauga var því orðin nett full en kát þegar henni tókst loksins að töfra fram stórglæsilega Sangríu í öllum regnbogans litum.

Hamingjusöm Regnbogasangría

(Uppskrift fyrir ca. 2 drykki)


 Innihald
150 ml hvítvín (helst sætt eða miðlungs, ég notaði Mia)
½ msk. Hlynsýróp (má líka vera hunang)
12 ml Brandy (ég notaði Camus VS Elegance)
60 ml sódavatn (má nota Sprite ef þú vilt meiri sætu)
Jarðarber
Kiwi
Sítróna
Fjólublá vínber
Bláber
Appelsína

Aðferð
Settu hvítvín, Brandy og  hlynsýróp í könnu og blandaðu saman. Helltu svo 60 ml af sódavatni út í blönduna og hrærðu, gættu þess að hræra varlega svo að gosið fari ekki.
Skerðu alla ávextina nema bláberin í litla bita.
Raðaðu ávöxtunum í fínt kokteilglas, lag fyrir lag. Fyrst vínber, svo bláber, svo kiwi, sítróna, appelsína og loks jarðarber. Sjáðu hvað regnboginn er flottur!
Helltu vökvanum varlega út í kokteilglasið og leyfðu honum að streyma í gegnum alla ávextina.
Skál!

Ummæli

Skrifa ummæli

Vinsælar færslur af þessu bloggi

Guest Blogger: Embracing Adventure

Mynd
Megan and her personal horse, Ginger. Disclaimer: This is my personal experience.   It is not intended as advice or recommendation. I swing onto Della’s broad, soft back and reach for the reins.     I hadn’t planned to ride today.   But my instructor surprised me, and I take it in stride.   We ride bareback a few laps in the roofed arena, then move to a sunny, smaller arena.   My instructor takes away my reins to test my balance.   At first I feel a little vulnerable.   But after practice and a break, I am sitting relaxed and balanced. Not bad for someone with bad proprioception, a weak upper body, and spinal fusion.   And did I mention I’m legally blind and hearing-impaired? Yet I ride horses and enjoy other outdoor activities.   I hold a college degree in English.   I read, draw, and write.   I don’t let my disabilities keep me from enjoying life. Here’s what makes these feats possible. Focusing ...
Lesa meira

Baráttan við bakið

Mynd
Hryggjarskekkja (e. scoliosis) er eitthvað sem margir kannast við. Það er eðlilegt að vera með örlitla skekkju, svo lengi sem hún fer ekki yfir fjörutíu gráður. Ef skekkjan fer yfir þau mörk getur hún haft heilsuspillandi áhrif og þá þarf að athuga með hana. Ég var bara krakki þegar fyrst fór að örla á hryggjarskekkju hjá mér. Í kjölfarið var ég send í röntgen-myndatöku. Fyrstu myndirnar staðfestu smá skekkju, en ekkert sem læknirinn taldi alvarlegt.   Eftir það hef ég verið send nokkrum sinnum í viðbót í röntgen til að fylgjast með bakinu. Það eru nefnilega margir með minn sjúkdóm sem fá slæma hryggjarskekkju, en það er ekki vitað fyrir víst hvers vegna. Tilgátur eru uppi um að líkami okkar hafi ekki nægilegan styrk til að halda hryggnum uppi og að taugakerfið spili þar inn í, en það hefur þó ekki verið almennilega sannað svo ég viti til. Sjúkra- og iðjuþjálfarar hafa haft auga með mér í gegnum árin, kennt mér rétta líkamsbeitingu og útvegað mér ýmis hjálpartæki á bo...
Lesa meira

Draumurinn um háskólagráðu

Mynd
Slauga viðskiptafræðingur. ,,Fyrst klárar þú grunnskóla, svo getur þú farið í menntaskóla og svo alla leið í háskóla.“ Þetta sagði kennarinn minn við mig einn daginn í 5. bekk þegar ég hafði leyst enn eitt verkefnið og var að sýna henni afraksturinn. Hún hafði greinilega fulla trú á mér en ég horfði bara á hana og sagði hneyskluð: ,,En það er svo langt þangað til!“ Núna, rúmum þrettán árum síðar hef ég lokið öllum þessum skólastigum. Tíminn leið hraðar en ég bjóst við <en draumurinn um   að fara í háskóla var alltaf til staðar. Einhverjir myndu segja að menntun sé ofmetin, en mér var kennt að meta menntun og að hún væri lykillinn að velferð. Ef ég var við það að gefast upp á náminu, sem gerðist af og til, hugsaði ég til langafa míns, fátæka bóndans á Ströndum, sem stritaði allt sitt líf til þess að afi minn og bræður hans gætu gengið menntaveginn. Á þeim tíma var ekki sjálfgefið að menntast á Íslandi, hvað þá fyrir fátækan bóndason eins og afa. En allt stritið bo...
Lesa meira